Hvad er det egentlig, du kan?
Partner, DiningSix, Morten P. Ortwed
Tidspunkt: 7. marts 2023 kl. 14.30 - 15.20
Hvad er det egentlig, du kan?
Morten P. Ortwed er medstifter og ejer af en lang række restauranter i Danmark og udlandet, men han kan knap koge et æg. Seneste er han flyttet til London for at udbrede DiningSix koncepterne.
I restaurantverdenen er det ofte kokke, der bliver selvstændige. Hør den anderledes iværksætterhistorie om, hvordan man finder ud af, hvad det egentlig er, man kan, når man ikke har papir på noget eller passer ind i nogle af kasserne.
Derudover kan du høre ham fortælle om, hvordan han efter virksomheden rundede 600 ansatte fandt ud af, at virksomheden var vokset fra ham, og han derfor fyrede sig selv som direktør, for derefter at flytte til London og starte forfra.
Om Morten P. Ortwed
Partner, DiningSix
Morten er partner i restaurantkoncernen DiningSix. Han bor i London, hvor han er flyttet til med sin familie for at åbne restauranter. Derudover har de også udvidet til Norge.
Morten ser sig selv mere som iværksætter end restauratør. Han har ingen uddannelse og er selvlært i alt, hvad han kan. Hans styrke er inden for marketing, det gode værtsskab, og at sætte det rigtige hold.
DiningSix er fortsat i gang med at vækstrejse med en målsætning om at runde en omsætning på en milliard i 2030.
Morten fungerer også som bestyrelsesformand i Teeshoppen, der opererer på 7 markeder, og han var medlem af bestyrelsen i About Vintage, der solgte ure til hele verden.